これまで植え付けや脱穀の体験イベントを開催してきましたが、摘芯は初めての試みとなります。

生育旺盛なえごまは、ある程度で先端の摘芯をしてやらないと身長を超える高さまで成長し、かつ脇芽も少なくなってしまいます。

摘芯をすることで丈を抑えられ、また脇芽の成長を促し、最終的に実の収量も多くなります。

今回は、その摘芯を体験していただき、そのあとは摘芯した芽と季節の野菜使った天ぷらパーティを行っちゃいます！

珍しいえごまの芽と採れたての鬼無里の野菜を食べられる機会です！

大勢の皆様の参加をお待ちしております！