信州鬼無里|おでやれ鬼無里|長野市市民生活部鬼無里支所

グルメ情報

鬼無里吟味

鬼無里吟味とは・・・  「鬼無里吟味」は地元食材を使用し四季を感じられる旬のものは勿論のこと、昔から伝わる郷土料理や保存食・特産品で構成した、鬼無里らしさを表現したお弁当です。 コンセプト 四季折々、地元で取れる食材を生 […]

鬼無里のダムカレー

春の水芭蕉や秋の紅葉シーズンに多くの観光客が訪れる鬼無里の奥裾花渓谷。この渓谷の入口に「奥裾花ダム」はあります。 奥裾花ダムは、高さ59mの重力式コンクリートダムで、この雄大なダムを、お皿にギュッと閉じ込めたダムカレー。 […]